La compañía Foncasal Trading, más conocida por su marca comercial 'Nuchar', se consolida como uno de los actores más relevantes en la categoría de pescadería moderna, impulsada por el apoyo financiero y comercial de su matriz, el grupo luso Brasmar. De ese modo, la riojana está inmersa en la ampliación y modernización de sus instalaciones y tiene previsto lanzar al mercado una batería de novedades, entre las que destacan una nueva gama de hamburguesas flexitarianas y otra de platos listos para consumir.
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