La alicantina Ahumados Gimar prepara una importante renovación industrial para los próximos meses con el objetivo de multiplicar su productividad y eficiencia. De forma paralela, trata de hacer frente a la caída del consumo de ahumados con una reestructuración de su catálogo para ganar especialización y valor añadido, que se materializará en el lanzamiento de una nueva marca para el canal retail.
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