'El Charcutero' abre sus instalaciones a terceros y a la digitalización

'RIP' transiciona hacia la micoproteína de la mano de la especialista sueca Mycorena

Cárnicas Oriente ultima la apertura de nuevas instalaciones

Abre una sala blanca para la elaboración de lacón loncheado a mano y cuchillo, tras haber invertido 500.000 €

Embutidos Rodríguez asumirá la gestión de la nueva planta de Cárnicas del Órbigo

El sector de carne de ovino ahonda su crisis

'El Charcutero' quiere crecer en retail

Cárnicas Oriente negocia con varias cadenas ampliar su presencia en la distribución moderna, mientras crece un 7% en 2010

Moralejo Selección apuesta por la sostenibilidad

Embutidos Jabugo modifica su accionariado y amplía instalaciones

'El Charcutero' potencia las gamas de cocidos y snacks

Los aperitivos, que introducirá en el mercado doméstico en las próximas fechas, duplicarán su volumen, ahora de venta sólo en el exterior

Indukern explora nuevas vías de negocio

Inicia la venta de funcionales y potencia su negocio internacional

Vall Companys entra en el capital de un matadero y sala de despiece

Nace una nueva marca de restauración, de mano de una especialista de la industria cárnica

'El Charcutero' conquista nuevos clientes

Ultima el lanzamiento de una nueva línea de filetes de sajonia, que ha probado ya con éxito en colectividades y Makro

'El Charcutero' sigue ganando peso

Desde 2012 integrada en el holding MirayCome, la cárnica madrileña duplicará su capacidad de envasado de productos loncheados

El mayor franquiciado de Telepizza desarrollará Abbasid Mediterranean Kebab en la zona norte

Marino Medina (Provacuno): “Varios países europeos se han adelantado a nosotros en la apertura a China”

Entrevista a Marino Medina, presidente de Provacuno

Mintel analiza las últimas tendencias de producto en alimentos plant-based

Las alternativas vegetales completan su oferta

Jordi Montfort,Secretario General de la interprofesional Avianza

«El futuro estará marcado por la sostenibilidad y la innovación»