El fabricante de envases para alimentos frescos Linpac ha colaborado con la compañía noruega Leroy Seafood Group en la producción de una gama de envases para sushi, eficientes en cuanto a recursos, para su suministro en exclusiva a Mercadona. Realizado en PET laminado con bandeja de base en film impreso y una tapa PET transparente anti-vaho, la gama incluye envases para una porción y dobles porciones, junto con los de tamaño familiar diseñados para contener maki, niguiri, sashimi y ensaladas japonesas listas para su consumo. La compañía ha desarrollado una solución que incluye compartimentos internos para palillos de madera y condimentos. Estas innovadoras características aseguran una presentación ordenada e higiénica del contenido a la vez que facilitan un cómodo y rápido acceso para su consumo por el consumidor.
Diego Fernández, el gestor de productos en Linpac, ha comentado que "le hemos dado la vuelta a toda la gama en un muy corto periodo de tiempo mediante la presentación de diseños y prototipos a Leroy a lo largo del proceso. La solución resultante elimina por completo la necesidad de cualquier envasado adicional". Las bandejas contendrán una variedad de sushi y sashimi con pescado crudo, pescado cocinado y sin pescado para su compra en el mismo día o al siguiente, en cumplimiento con la normativa sobre seguridad alimentaria. Esta oferta está disponible en 16 establecimientos de Mercadona en Madrid, Valencia y el sur de España, y se espera su progresiva implementación a partir de enero de 2017 una vez supere el periodo de prueba.
Nikki Clark, el Gestor de Marketing del Grupo en Linpac, ha añadido que se trata de "un fantástico ejemplo de cómo los procesos de innovación colaborativa realmente dan valor añadido a nuestros clientes. En este caso se ha optimizado el diseño para que fuera apropiado a su cometido y eliminase la necesidad de materiales adicionales. Es una solución de envase total verdaderamente eficiente en cuanto a recursos.”
En España, el grupo Linpac opera a través de la filial Linpac Packaging Pravia, especializada en la fabricación de envases de PET (con y sin EVOH), de PS (absorbentes y con barrera) y la comercialización de films del grupo, de PVC y técnicos para sellado de alta barrera, termoformado, así como otros productos auxiliares de envasado alimentario.
