Tetra Pak ha equipado con la última tecnología de soluciones de proceso para zumo la nueva planta de Zumos Valencianos del Mediterráneo (Zuvamesa), en Puerto de Sagunto (Valencia), que inicia ahora su actividad productiva.
Esta fábrica, en sus 140.000 m2, procesará hasta 400.000 t de cítricos locales de 57 proveedores y producirá hasta 100 Ml de zumo exprimido, lo que la convierte en una de las mayores de Europa. De hecho, el proyecto total de Zuvamesa habría absorbido unos 126 M€ de inversión .
Tetra Pak ha dotado a la fábrica de soluciones diseñadas a medida que incluyen unidades de pasteurización, llenado y vaciado aséptico de 80 tanques de acero inoxidable, limpieza CIP (Cleaning in Place), mezcla en continuo y exportación a cisternas.
Inicialmente, toda la producción irá a granel en cisternas con destino a la exportación, aunque la empresa no descarta envasar una parte más adelante.
