La elaboradora de productos lácteos Comercial Montsec, de Granollers (Barcelona), ha lanzado sus pastillas monodosis de mantequilla y margarina en envases de papel 100% compostables. Se trata de porciones de 10 g, agrupadas en estuches de 150 unidades de cartón reciclado, destinados al canal horeca.

El anteproyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados, que tiene como objetivo general establecer medidas para proteger el medio ambiente mediante la prevención y reducción de la generación de residuos, y como objetivo específico prevenir y reducir el impacto de los residuos plásticos en el medio ambiente, recoge limitaciones a determinados plásticos de un solo uso, restringiendo la introducción en el mercado de alguno de ellos y estableciendo un impuesto para avanzar en la reducción de los envases de plástico no reutilizables. Las porciones de mantequilla y margarina Montsec en envases 100% compostables se adecúan a este anteproyecto de ley.

Comercial Montsec está especializada en la fabricación de productos lácteos frescos, como mantequilla y nata, y también actúa como distribuidor de una amplia gama de más de 400 referencias de productos destinados a los profesionales de pastelería, heladería, hostelería, restauración y catering. Dispone de distribución propia en las provincias de Barcelona y Madrid, y cuenta con una gran red de distribuidores en el resto de territorio nacional.

Una de sus mayores actividades son los contratos como co-packer de empresas del sector y la creación de productos a medida para así poder ofrecer a sus clientes industriales un producto ajustado a sus necesidades.

Comercial Montsec obtuvo en 2021 unas ventas superiores a los 8 M€, que superan ampliamente los 5,42 M€ obtenidos en el año anterior (con plantilla de 15 empleados) y suponen un avance en el proceso de recuperación de los niveles prepandemia, ya que la compañía cerró el ejercicio de 2019 con ingresos 9,83 M€.