La empresa italiana FoodLab, especializada en productos a base de salmón, ha optimizado el rendimiento de sus instalaciones productivas apostando por las soluciones tecnológicas de Ulma Packaging.

FoodLab, fundada en el año 2000 y con sede en Polesine Zibello (Italia), se dedica a la elaboración de productos derivados del salmón, desde cortes frescos hasta especialidades listas para consumir. La compañía se distingue por su enfoque artesanal, el uso de materias primas de alta calidad y un firme compromiso con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. La colaboración con Ulma, que se remonta a 2008, ha sido clave para impulsar su crecimiento y fomentar la innovación, abriendo nuevas oportunidades de desarrollo y fortaleciendo su competitividad.

Con un volumen anual de procesamiento cercano a las 5.000 toneladas de materia prima y una expansión significativa de su estructura productiva, FoodLab requería soluciones tecnológicas avanzadas que le permitieran acortar los plazos de entrega y ofrecer servicios altamente personalizados a sus clientes del canal de gran distribución.

Para responder a este desafío, Ulma Packaging ha implementado varias termoformadoras de la serie 'TFS', reconocidas por su robustez, fiabilidad operativa y versatilidad. Estos equipos permiten adaptarse a distintos formatos y necesidades de producción, lo que ha facilitado a FoodLab incrementar su flexibilidad operativa y mejorar la calidad del envasado.

Gracias a esta tecnología, la empresa ha optimizado sus procesos y tiempos de producción, garantizando entregas más puntuales y reforzando su capacidad de respuesta ante las exigencias del mercado.