Sick participa en una nueva edición de Alimentaria FoodTech, que se celebra del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, con una propuesta centrada en algunas de las principales necesidades actuales de la industria alimentaria: mejorar el control de calidad, disponer de información fiable sobre los productos y procesos, optimizar el consumo de recursos y garantizar la seguridad de las operaciones.
La compañía presenta un conjunto de soluciones que tienen como eje la automatización inteligente. El recorrido propuesto por Sick parte de los retos concretos de las plantas de producción y muestra cómo la combinación de visión artificial, inteligencia artificial, identificación, sensórica y tecnologías de seguridad puede convertir los datos capturados en decisiones aplicables directamente al proceso.
Visión + Inteligencia Artificial para un control de calidad más avanzado
Uno de los principales focos de la participación de Sick es el control de calidad mediante visión 2D y 3D e inteligencia artificial. Las soluciones de visión permiten detectar presencia, ausencia, defectos y anomalías, así como clasificar y contar productos o realizar mediciones relacionadas con su forma, altura, volumen o geometría. El objetivo es automatizar inspecciones que, en determinadas aplicaciones, pueden resultar complejas mediante sistemas basados exclusivamente en reglas.
En este ámbito, Sick presenta sus herramientas de Deep Learning e Intelligent Inspection, orientadas a aplicaciones de IA industrial. Estas soluciones permiten abordar tareas como la detección de objetos, el conteo y la verificación de contenido, la detección de anomalías y la clasificación, combinando además la IA con herramientas de lectura OCR e inspección basada en reglas.
SEC200: identificación y trazabilidad desde la lectura del código
Una de las novedades destacadas que Sick lleva a Alimentaria FoodTech es el SensingCam SEC200, un lector basado en cámara concebido para la lectura de códigos 1D y 2D. Su diseño plug-and-read, la configuración mediante webserver y sus posibilidades de conexión mediante Ethernet o USB facilitan su puesta en marcha e integración en diferentes aplicaciones industriales.
En el contexto de la industria alimentaria, SEC200 puede utilizarse para la lectura y verificación de códigos en productos, etiquetas y packaging, convirtiendo la información contenida en ellos en un elemento para la identificación y el seguimiento del producto a lo largo del proceso.
La solución se posiciona como una alternativa para una lectura fiable de códigos 1D y 2D orientada a procesos fluidos y rentables en entornos industriales.
FTMg y Safety Portfolio
La eficiencia energética constituye otro de los ejes de la propuesta de Sick. Su solución FTMg sirve para monitorizar el consumo de aire comprimido y detectar posibles pérdidas e ineficiencias en las instalaciones.
El sensor permite medir caudal, presión y temperatura del aire comprimido, proporcionando datos que ayudan a identificar fugas, anomalías y situaciones de sobreconsumo. A partir de esta información, los equipos de mantenimiento pueden priorizar actuaciones y medidas destinadas a reducir el desperdicio energético.
En un contexto en el que la industria alimentaria busca avanzar hacia procesos más eficientes y sostenibles, la monitorización de los consumos permite pasar de una gestión basada en estimaciones a una gestión apoyada en datos.
La propuesta de Sick se completa con su Safety Portfolio, una oferta orientada a la protección de personas, máquinas y procesos. La compañía plantea la seguridad como un elemento integrado desde el diseño de las instalaciones y conectado con la arquitectura general de automatización.
La aplicación de tecnologías de seguridad permite abordar los riesgos asociados a las máquinas y los procesos y, al mismo tiempo, facilitar el acceso y las intervenciones necesarias para mantener la productividad de las instalaciones.
