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Informe 2016 de Logística para Horeca

Nuevos perfiles se suman a la externalización

Describe la evolución de esa actividad y el propio sistema operativo y recoge el ranking de operadores, listados de clientes y declaraciones de directivos.

Informe 2016 de Logística para Horeca

El modelo de externalización logística integral, muy implantado en la restauración comercial organizada, se está abriendo paso en otros segmentos de horeca . Dicho negocio, liderado por Conway y Havi y con peso creciente de Logifrío , Stef y Salvesen Logística , aumentó un 7% en 2015, para registrar 850 M€ , según los datos recabados por Alimarket Logística.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Dos tipos de operadores en ascenso
  • La fórmula gana adeptos
  • La importancia del frío y la cobertura

Índice de Gráficos

  • Principales operadores de logística para horeca (M€)
  • Clientes incorporadas por los principales operadores logísticos para horeca en el último año
  • Principales clientes de los operadores logísticos para horeca

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