El grupo promotor murciano Polaris World ha reforzado su división 'Hoteles & Resort' con el nombramiento de Ambrosio Sempere Sánchez como coordinador de los dos hoteles su propiedad. Por tanto, será el máximo responsable del 'InterContinental Mar Menor Golf Resort' (5E-64 habitaciones) y del 'InterContinental La Torre Golf Resort' (5E-133), por encima de los directores de ambos. Sustituye como máximo responsable hotelero del grupo a Alfonso Jordán García, que se encargó de la apertura y puesta en marcha del 'InterContinental La Torre'. Ambrosio Sempere se incorporó a Polaris World a finales de 2006, ocupando diversos cargos dentro de su estructura. El grupo contaba también con otro proyecto hotelero, el 'InterContinental el Valle Resort' (5E-150), también gestionado por IHG, que se encuentra actualmente paralizado.