Iberostar Hotels & Resorts ha presentado la ampliación del complejo 'Iberostar Cancún', uno de los proyectos previstos por la cadena para el año 2018. Se trata de una torre de 13 pisos que se comercializará como 'Iberostar Cancún Star Prestige', con categoría de 5E y una oferta adicional de 156 habitaciones, disponibles solo para adultos. Las nuevas instalaciones operarán bajo un régimen de todo incluido premium, con amenities mejoradas y acceso a áreas reservadas. Entre ellas se incluyen el 'Beach Club Star Prestige' y el 'Lounge Star Prestige'. La oferta gastronómica incluye un nuevo restaurante buffet, además de acceso a los cinco restaurantes temáticos del complejo. El grupo mallorquín adquirió el 'Iberostar Cancún' a Grupo Presidente en el verano de 2011, realizando una inversión próxima a los 68 M€ en la compra y posterior reforma. Cuenta con categoría de 5E y 426 habitaciones, así como un centro de convenciones y campo de golf de 18 hoyos.

Iberostar, que celebra su vigésimo aniversario en México, cuenta con 10 complejos y más de 4.000 habitaciones en el país. Además, dispone de dos proyectos en desarrollo en destinos del Pacífico mexicano. Uno de ellos en la propiedad de más de 43 M de m2 que la compañía tiene en Los Cabos y otro en el complejo de Litibú, donde se inauguró en 2013 el 'Iberostar Playa Mita'.