La Federación Nacional de Profesionales de Sala ha otorgado a la hotelera Confortel, en la cuarta edición de sus premios anuales, el galardón nacional en la categoría de establecimiento por su labor en el fomento de la calidad en la restauración. Para otorgar esta distinción, la organización ha valorado el trabajo desempeñado por la cadena en formación de personal de servicio. El acto se celebró en el marco de la V Feria Nacional del Vino (Fenavin 2009) de Ciudad Real y contó con la asistencia del responsable de restauración de Confortel, Íñigo Gorostiaga, el presidente de la Federación Nacional de Profesionales de Sala, Mariano Castellanos, y el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón.