El madrileño GRUPO FILO concluyó el pasado ejercicio con seis restaurantes, cinco en Madrid y uno en Barcelona, de sus tres líneas comerciales. Éstas incluyen tres locales "Filo", de cocina mediterránea y ambiente clásico; dos italianos modernos "Fragola" (uno de ellos en Barcelona); y el recientemente abierto "O'Live", de nueva cocina creativa. Dicho establecimiento se ubica en el número 29 de la madrileña calle Jorge Juan, dispone de una capacidad de 80 personas y se puso en marcha el pasado mes de septiembre a través de la explotadora PORCHE VELÁZQUEZ, S.L. El resto de los restaurantes son explotados, a saber, el "Filo Abascal" por PORCHE ABASCAL, S.L.; "Filo Basílica" a través de PORCHE BASÍLICA, S.L.; "Filo Barcelona" mediante PORCHE BARCELONA, S.L.; y los dos "Fragola" por UNIÓN HOSTELERA DE GESTIÓN, S.L. (Hostelmarket 303)
GRUPO FILO TERMINA 2008 CON SEIS RESTAURANTES, TRAS ABRIR EL NUEVO 'O'LIVE'
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- 16/02/2009