¿Cómo funciona la cadena de suministro de Mahou San Miguel, grupo líder del sector de cervezas en España y también presente en el de aguas envasadas? Con la colaboración de Carmen Calama, su directora de logística, descubrimos en este artículo sus datos y aspectos más importantes, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, etc., e incluímos una entrevista.
