Entrevista a José Manuel Poblador, director de logística de Dinosol Supermercados (HiperDino), en la que describe los principales proyectos -con inversiones de calado- que está desarrollando su compañía en torno a la cadena de suministro, a nivel tecnológico y de procesos, también a causa de la actual alteración de la demanda y de los costes. "Nos hemos visto obligados a incrementar el stock ligeramente para poder amortiguar estos efectos", señala.
