¿Cómo funciona la actividad logística de Cafento, uno de los principales productores y distribuidores de café y otros productos complementarios? Gracias a la colaboración Esteban Peláez Menéndez, su Director de Operaciones, descubrimos en este artículo los datos y aspectos más importantes de esta supply chain, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, medidas de sostenibilidad, etc., e incluimos una entrevista.
