La fabricante de pan y derivados Panificadora de Alcalá inicia su andadura en la automatización de su logística con toda la carne en el asador. La empresa ha pasado de una operativa de almacén eminentemente manual a contar con un espacio de almacenamiento para producto congelado con opciones semiautomáticas y automáticas, aportadas por la líder del sector Mecalux. El proyecto millonario se implementó en varias fases y ha multiplicado por siete la capacidad de almacenaje de la compañía respecto al espacio que usaba con anterioridad.
