Mowi Iberia, filial del grupo noruego líder en la producción de salmón, ha llevado a cabo en los últimos años varias renovaciones en sus fábricas para impulsar la capacidad productiva y optimización de procesos. En el ámbito logístico, área liderada por Sandra de la Fuente, la compañía apuesta por dotarse de herramientas tecnológicas cada vez más potentes para asegurar la trazabilidad, frescura y puntualidad en las entregas. Eso sí, tal como explica la logistics manager de Mowi, "la automatización y digitalización deben ir acompañadas de una apuesta firme por la calidad y la sostenibilidad".
