La enseña de salchichón ecológico 'Bofill' , adquirida en 2014 por la fabricante de elaborados cárnicos Splendid Foods , acaba de presentar una nueva línea en formato mini . Tal y como señala en un comunicado, la nueva propuesta "se elabora, igualmente, con la mejor materia prima de proximidad y únicamente de hembras que provienen de granjas ecológicas, garantizando que el animal se ha alimentado exclusivamente con una dieta certificada ecológicamente y que ha vivido en un espacio amplio - tanto interior como exterior-, además de ser descendientes de hembras también ecológicas".

Con un peso de 700 g y un precio de 85€/kg, esta versión mini se puede adquirir ya en establecimientos gourmet seleccionados, en los espacios gourmet de El Corte Inglés o en su tienda online.

Tal y como adelantó Alimarket en febrero , Splendid Fooods prepara ya una nueva ampliación de sus instalaciones productivas para elevar un 25% su capacidad.