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El pvp del aceite de oliva aumentó un 7,1% en España en 2016

El pvp del aceite de oliva aumentó un 7,1% en España en 2016

El pvp medio del aceite de oliva aumentó el pasado año un 7,1% en el canal retail (hípermercados, supermercados y hard discount) en España y un 4,8% en el conjunto de los siete países europeos (España, Italia, Francia, Alemania, Reino Unido, Grecia y Holanda) analizados en un estudio realizado por Iri. Dicho ascenso tarifario medio en dicha área geográfica fue ostensiblemente inferior al registrado en 2015, cuando se produjo un aumento del 19,8%, "debido al impacto de una enfermedad bacteriana en la producción de aceitunas en Italia y las cosechas pobres de aceituna en España".

El aumento de precio en 2016 contribuyó a un retroceso comercial en la distribución organizada en esa zona del 4,2%. De ese modo, el incremento del valor del mercado fue de solo el 0,36% (de 6,9 M€), al registrar 2.967 M€ . El mayor ascenso de volumen de negocio, del 7,9%, se produjo en Alemania, donde las ventas de aceite de aceite de oliva representaron 303,6 M€. El segundo incremento en valor se dió en España, al aumentar un 6,5% y suponer 1.060 M€.

El aludido ascenso del pvp en nuestro país constituyó el tercer mayor en ese grupo de países, por detrás de Grecia y Alemania, donde la tarifa media en retail aumentó un 8,2% y un 7,3%, respectivamente. En Grecia, ese impulso tarifario provocó un contundente descenso en litros, del 19,6%, traducido en un aumento en valor del 13% y un resultante de 79,6 M€. Relevante fue también el descenso de la comercialización de aceite de oliva en Italia, cifrado en el 13%. Además, el volumen en litros se contrajo en Francia (un 1,4%) y España (un 0,6%). Aquí, ese tímido retroceso se vió compensado, en términos de valor del mercado, por el aludido aumento del pvp, de modo que el volumen de negocio aumentó un 6,5%.

En suma, España, pimer productor mundial de aceite de oliva, se mantiene como primer mercado de aceite de oliva en valor (con 1.060 M€) en Europa, seguido de Italia, que ha perdido peso, por un descenso en valor del 10,4% en 2016, hasta 800 M€. El tercer mercado es Francia, con una comercialización representativa de 464 M€ (un 3,7% menos que en 2015). Lo sigue Alemania (303,6 M€); Reino Unido, donde el aceite de oliva supuso en retail 186,8 M€ (un 2,9% menos que el año anterior); Grecia, cuyo mercado representó 79,6 M; y Holanda, donde el volumen de negocio aumentó un 4,9%, hasta 73 M€.

El aumento del consumo en algunos países se ha visto favorecida por las MDD. "En Reino Unido, por ejemplo, esas marcas registraron un aumento del 5%, mientras en Alemania las ventas en valor de productos de marca de distribuidor crecieron un 10,8%, impulsadas tanto por el precio como por el aumento del volumen de ventas. Sin embargo, la marca de distribuidor sufrió en Grecia, cuando el principal minorista, Marinopoulos, que tenía una potente gama de marca propia, se declaró en quiebra, lo que afectó las ventas totales en el país el año pasado". En general, el estudio de Iri extrae que "la marca de distribuidor es ahora la dominante en la categoría de aceite de oliva, en gran medida impulsada por el canal de descuento, que ha ampliado su gama de productos y ha incrementado su actividad promocional",

Arnau Castells, consultor de Iri, explica: "es interesante el hecho de que el aceite de oliva, que tradicionalmente ha estado dominado por marcas reconocibles, haya experimentado un cambio significativo en los últimos año. Hemos visto a los minoristas, incluyendo las tiendas de descuento, dar mucho más espacio en el lineal y ampliar la gama de sus aceites, incluyendo gamas orgánicas".



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