Informe de Restaurantes Temáticos Norteamericanos 2014
La rebelión de la hamburguesería
Incluye ranking de las principales cadenas de restaurantes norteamericanos por número de establecimientos, cuotas de mercado de los principales grupos y distribución de los locales por Comunidades Autónomas, régimen de explotación y ubicación.
En el presente informe se ofrece un acercamiento a la evolución de los restaurantes temáticos norteamericanos en 2014. El incremento de enseñas de hamburgueserías y diners, junto con el sostenido crecimiento de Foster's Hollywood, han sido factores determinantes para el desarrollo de este segmento. Otras cadenas destacadas son Peggy Sue's, Cantina Mariachi, Tommy Mel's, Tony Roma's y Ribs la Casa de las Costillas.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La piedra angular de Zena
- La reinvención de la hamburguesa
- Unidos por la carne picada
- Ni costillas, ni burritos
