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Informe Aperturas de Restauración Organizada 2014

Informe Aperturas de Restauración Organizada 2014

La omnipresencia de la franquicia y el auge del low cost

Ranking por aperturas de los principales grupos de restauración en España en 2013 y clasificación de los locales estrenados ese año por modelo de explotación y tipología. Restalia y Comess Group encabezaron los nuevos locales puestos en marcha ese año en nuestro país. El presente reportaje refleja la preponderancia del modelo de franquicia y el crecimiento de enseñas de bajo coste

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