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Informe 2020 del sector de Menaje Monouso en Foodservice

El Menaje Monouso se despide del plástico

Informe que recoge ranking de los principales fabricantes de menaje monouso, inversiones, novedades y las alternativas al plástico convencional en foodservice.

Informe 2020 del sector de Menaje Monouso en Foodservice

En 2021 entra en vigor la directiva aprobada por el Parlamento Europeo para salvaguardar el entorno marino y nuestra salud, y que implica la prohibición de fabricar y comercializar cubiertos, platos, pajitas y agitadores para bebidas de plástico convencional. Esto implicará un gran cambio en el sector de la restauración, que ya ha empezado a buscar nuevas alternativas en los fabricantes y comercializadores, con materiales más sostenibles, compostables, biodegradables y reciclables. En este informe se analizan estas nuevas alternativas, las inversiones que han sido necesarias para ofrecer los nuevos productos, la llegada de nuevas empresas y qué coste supondrá este cambio.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Materiales biodegradables, compostables y reciclables
  • Nuevas oportunidades y operadores
  • Adiós a las pajitas de plástico
  • Take away y delivery: productos más eco-responsables
  • Una transformación que requiere inversión

Índice de Gráficos

  • Productoras/comercializadoras con actividad en el negocio de menaje monouso (1)
  • Inversiones de las empresas con actividad en el negocio de menaje monouso (M€)
  • Materiales alternativos al plástico de un solo uso/convencional

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