Este sitio hace uso de cookies propias y de terceros para analizar ciertos hábitos durante su navegación y ofrecerle publicidad adaptada a sus intereses. Al seguir navegando entendemos que acepta nuestra Política de Cookies.

Aceptar
Abrir menú

Informe 2022 de cadenas de Casual Dining en España

El Casual Dining recupera sus constantes

Análisis sobre las cadenas de restauración comercial organizada basados en formatos con servicio a mesa, con datos referidos al inicio de 2022. Incluye rankings de las principales cadenas, grupos de operadores y explotadores de restaurantes, así como cuotas de mercado, reparto geográfico y movimientos empresariales.

Informe 2022 de cadenas de Casual Dining en España

El informe realiza un análisis sobre la evolución y actualidad de las cadenas de restauración comercial organizada basada en distintos modelos de Casual Dining, uno de los segmentos de la restauración más afectados durante la pandemia de Covid-19. Incluye información sobre los conceptos basados en el servicio a mesa, incluyendo locales de cocinas internacionales -norteamericana, italiana y asiática, principalmente-, gastronomía española y regional y fórmulas mixtas, dirigidas a toda la familia. Se recogen los datos de cerca de 200 grupos que cuentan al menos con tres establecimientos operativos y que sumaban casi 2.500 unidades operativas al comienzo de 2022. Cuenta con rankings de las principales cadenas, así como de los mayores grupos operadores y explotadores de este segmento, además de las cuotas de mercado y su distribución geográfica. Recoge también la historia empresarial de las principales compañías y las mayores operaciones corporativas realizadas en este segmento.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Un paso atrás para coger impulso
  • América e Italia siguen en la cima
  • datawrapper-chart-9S0aA
  • Algo más que sushi

Índice de Gráficos

  • Principales cadenas de Casual Dining presentes en España por número de restaurantes
  • Principales grupos explotadores de restaurantes de Casual Dining (01-01-2022)
  • Principales grupos con conceptos de Casual Dining (01-01-2022)
  • Reparto de los restaurantes de Casual Dining por tipología en 2020
  • Reparto de los restaurantes de Casual Dining por tipología en 2022
  • Principales cadenas de Casual Dining por número de aperturas en 2021
  • Principales cadenas de Casual Dining por número de aperturas en 2022 (*)
  • Distribución geográfica de los establecimientos de Casual Dining en España (01-01-2022)
  • Cuota de las grupos por número de locales de Casual Dining (2022)
  • Cuota de las cadenas de Casual Dining por número de locales (2022)

Compartir por e-mail

Recibe nuestras Newsletters

¿Ya estás registrado? Gestionar sin cuenta Alimarket

Marca los sectores que te interesan y recibirás una newsletter diaria con los titulares de las principales noticias

<

Gestiona tus preferencias a nuestras Newsletters

Recibirás un mail de acceso para gestionar tus preferencias de newsletters