La Cocina Española insiste en modernizarse
Tras el cierre de varias cadenas, algunas iniciativas recientes en la restauración temática española apuntan a su modernización estilística y organizativa
La restauración temática española, que comprende una amplia gama de cocinas regionales y genérica de productos nacionales, se ha venido caracterizando ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Nuevos aires
- Buscar el crecimiento
- Modernizar lo tradicional
