La cadena de panaderías con zona de degustación Panaria ha abierto su primer establecimiento integrado en un centro comercial. Se trata de un local franquiciado inaugurado el pasado 17 de septiembre y ubicado en el C.C. 'Atlántico Vecindario', de Las Palmas de Gran Canaria. Es el quinto en total en este municipio canario de la enseña que dirige Antonio Pérez, y el décimo en total situado en el archipiélago canario. Como en el resto de sus establecimientos, la compañía ofrecerá toda su oferta de pan, con más de 20 variedades distintas de autor, elaborados a mano por panaderos profesionales.
Panaria cuenta ya en España con 35 establecimientos abiertos en menos de tres años, que han generado cerca de 300 empleos, aunque hasta ahora no contaba con presencia en centros comerciales. Si bien, tiene localizado un espacio en Santa Cruz de Tenerife, en las inmediaciones del C.C. 'Vista Sur', esta unidad no está integrada en el mencionado centro.
Previamente, la cadena de panaderías con zona de degustación abría también en septiembre su primer establecimiento en Zaragoza , con un espacio de 115 m2, sito en la calle Tomás Bretón, número 7. Las aperturas en 2013 de la compañía suman un total de 20 locales, según el Censo de Restauración Hostelmarket. La empresa, que facturó el pasado año 3,6 M€, prevé superar los 9 M€ en 2013, y su plan de expansión pasa por alcanzar los 50 los locales operativos este mismo año.
