La cadena Mercado Provenzal resultó galardonada con el 'Premio Nacional de Franquicia' que otorga el salón SIF&Co, en la categoría de mejor franquicia de restauración. El galardón fue entregado por Silvia Ordiñaga, directora general de comercio de la Consellería de Industria de la Comunidad Valenciana, a Álvaro Samper, director de la cadena. Mercado Provenzal inició actividad en el ámbito de la franquicia a principios de 2013, con un concepto de cervecería low-cost tanto de cara a los clientes como a los franquiciados, y tenía previsto cerrar su primer ejercicio con un total de 40 establecimientos . El Salón Internacional de la Franquicia - SIF&Co celebró su vigésimo cuarta edición del 17 al 19 de octubre en la Feria de Valencia, con la participación de 268 enseñas.





