Manel Morillo (Gaft): "Junto a 'iTapa', desarrollaremos otras dos enseñas"

Procedente del grupo El Asador de Aranda, Manel Morillo acaba de ser nombrado director general de Gaft Restaurant Group . Este tradicional operador de la restauración en el centro de Barcelona, que suma una docena de establecimientos, está embarcado en un importante proceso de modernización y desarrollo.