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Beer & Food inicia la expansión de su marca 'La Clueca'

Beer & Food inicia la expansión de su marca La Clueca

El grupo Beer & Food comienza el desarrollo de su concepto propio 'La Clueca', con la inauguración el próximo mes de marzo de su segunda unidad. Será el primer establecimiento de la marca en Madrid y se situará en la avenida de Menéndez Pelayo, junto al parque del Retiro. Beer & Food puso en marcha 'La Clueca' en diciembre de 2013 , con la apertura de un local piloto en Sevilla, dentro de su nueva línea de conceptos fanquiciables. Su decoración está basada en las antiguas casas de campo, mientras que la oferta gastronómica se centra en la elaboración al momento de tortillas de patatas en formato individual. Asimismo, cuenta con pollos asados, ensaladas y diversos entrantes, que también pueden servirse para llevar, junto con una importante oferta de cervezas, característica común de todos los establecimientos del grupo.

La división de franquicias de Beer & Food se completa con la marca propia de cervecerías de estilo mexicano 'La Chelinda', que el pasado mes de diciembre abría también su segunda unidad ; y la recientemente renovada 'Gambrinus Gastro Cervecería' . Asimismo, el grupo gestiona la expansión de las marcas de terceros 'Indalo Tapas' y 'Flunch Café'. En cualquier caso, el grueso de sus 424 establecimientos continúa formado por los locales de marcas en asociacion, como 'Gambrinus', 'Cruz Blanca', 'Official Irish Pub' y 'Dublin House'.



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