La cadena de temáticos asiáticos Sibuya inauguraba este pasado 1 de marzo su décimo restaurante (6 propios). El nuevo local es explotado en propiedad y se ubica en la rúa Do Miño, 2-4, de Lugo, cerca de la Praza do Campo. La apertura significa el aterrizaje de la enseña en la provincia de Lugo, así como el segundo establecimiento gallego de la cadena tras el ya operativo en A Coruña (Plaza de la Galera, 21). El local de Lugo cuenta con una superficie de 240 m2 y una capacidad para 42 comensales.
Detrás de Sibuya se encuentran los empresarios Rubén Fernández Lavandera y Eliakin Fuentes Fernández. Los socios lanzaban el mayo del pasado año 'Kamado Asian Food', una nueva marca de cocina oriental tras inaugurar el local piloto en la ciudad de León (C/ Regidores, esquina C/ El Paso, 7). Los empresarios preparan en breve la segunda unidad propia de esta enseña; en concreto, en la ciudad de Valladolid.
