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La maquinaria para cocinas de Welbilt avanza en conectividad

La maquinaria para cocinas de Welbilt avanza en conectividad

La distribuidora de maquinaria para cocinas Welbilt Iberia ha obtenido el certificado oficial de Conectividad e Industria 4.0 para los equipos 'Convotherm Bake', 'Convotherm mini EasyTouch', 'Convotherm C4 EasyTouch', 'Convotherm maxx', 'Merrychef e2s' y 'Merrychef e4s'. La compañía dispone del servicio de conectividad 'KitchenConnect', que permite la integración de todo el equipamiento culinario desde un único software para realizar el seguimiento de la producción o del consumo, entre otras funciones. Esta solución incluye aplicaciones en la nube, controles de sistemas de construcción y técnicos de análisis de situación, servicios que pueden enviar distintas alertas y ahorrar costes de mantenimiento y energía. Los equipos disponen de una pantalla táctil 'Touch Display' en la que se recoge información de consumo de agua y electricidad, registros de errores y documentos como manuales, libros de cocina, ciclos de limpieza o informes de servicio, entre otros datos.



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