Grupo Sibuya ha anunciado la inauguración de un nuevo restaurante propio de su enseña 'Kamado Asian Food', que abre en Burgos el 27 de abril. Está ubicado en un local de 210 m2, distribuido en dos plantas, con acceso tanto por el paseo del Espolón como por la plaza del Rey San Fernando, frente a la Catedral. De esta manera, a sus 108 comensales en el interior se suman dos terrazas, con capacidad para 26 y 40 personas, respectivamente, atendidos por una plantilla inicial de 13 empleados. Se trata de una ubicación que fue anteriormente operada por el local Grupo Rice bajo el rótulo de 'L'Arruzz', enseña creada en 2010 para continuar la actividad de varios antiguos franquiciados de Tapelia. Con esta apertura, el grupo alcanza los nueve establecimientos operativos de su segunda enseña, incluyendo dos más en Castilla y León, en León y Valladolid. Por su parte, la marca 'Sibuya Urban Sushi Bar', dispone de 42 establecimientos operativos tras las aperturas realizadas este mismo año en Cádiz y Murcia. Asimismo, tiene previstas dos aperturas inminentes de la marca en Huelva, Cartagena y Santiago de Compostela. El grupo ya contaba con un 'Sibuya' en la ciudad de Burgos, muy próximo al 'Kamado' ahora abierto.
