Noticia sobre la compra de TGI Fridays en España, por parte de un consejero de Alsea. La operación se enmarca en la estrategia del grupo mexicano de "simplificar su portafolio de marcas, con el objetivo de fortalecer su crecimiento y mejorar la rentabilidad mediante una gestión más eficiente de sus operaciones", según explica la compañía en su comunicado oficial. Por su parte, el director del proyecto explica a Alimarket Restauración los detalles de la operación y sus objetivos más inmediatos.
