Restaurant Brands Europe (RBE) -masterfranquiciado en nuestro país de las enseñas Burger King, Popeyes y Tim Hortons-, se ha incorporado a la Asociación para el Impulso de la Economía del Dato y la Inteligencia Artificial (IndesIA). Esta adhesión representa un paso estratégico en “el compromiso de la compañía con la transformación digital” y posiciona al sector de la restauración como “un ámbito clave en la aplicación industrial de la IA”, explican desde IndesIA.
RBE ha incorporado en los últimos tiempos data e IA en áreas críticas como la toma de decisiones estratégicas, la eficiencia operativa, la personalización de la experiencia del cliente y la optimización de la cadena de suministro. Esta experiencia en la aplicación de IA en restauración organizada será ahora compartida con el ecosistema IndesIA, permitiendo “el desarrollo de casos de uso, estándares y prácticas que eleven la madurez digital del conjunto del sector”. RBE, que cuenta con más de 1.150 restaurantes bajo su catálogo, procesa más de 100 M de transacciones digitales al año, interactúa con más de 15 M de usuarios y permite la orquestación de más de 20.000 empleados en Europa, generando más de 1.000 M de interacciones digitales anuales.
Según Pejman Yavarashayeri, director de Transformación e Innovación de RBE, "nuestra adhesión a IndesIA es un paso natural dentro de nuestra estrategia de transformación digital, data e IA. Lo hacemos para compartir nuestro conocimiento y experiencia, aportando ejemplos reales de cómo aplicar tecnología a escala, pero también para aprender de otras grandes organizaciones industriales. Entramos para cocrear, buscar sinergias y promover proyectos colaborativos que generen impacto, más allá de nuestra compañía, extendiéndose a nuestra cadena de valor y al conjunto del sector". Para Valero Marín, presidente de IndesIA, "la adhesión de RBE supone un paso más en la expansión de la asociación hacia nuevos sectores de importante relevancia que, a su vez, impactarán en más empresas de la cadena de valor del tejido empresarial español”.
La adhesión de RBE a IndesIA permitirá a la empresa de restauración participar activamente en grupos de trabajo temáticos, compartir aprendizajes sobre aplicaciones de IA en atención al cliente, supply chain, automatización e industria 4.0 y desarrollar oportunidades conjuntas con otras organizaciones líderes en digitalización industrial en España.
IndesIA cuenta con socios promotores como Repsol, Gestamp, Navantia, Técnicas Reunidas, Telefónica, Airbus, Acerinox, Inditex o Sacyr, entre otros. Además de RBE, la asociación ha sumado recientemente como socio a otra compañía de referencia del sector de la alimentación, Pascual.
