FoodBox fortalece su estructura de marketing y comunicación con nuevos nombramientos e incorporaciones orientados a impulsar el posicionamiento y desarrollo tanto del grupo como de sus marcas. De este modo, Rocío Holgado se incorpora como directora de Marketing de Santagloria Coffee & Bakery y las direcciones de marketing de Lateral y de Vezzo, Papizza y Taberna del Volapié se refuerzan con Beatriz López y Sofía Gallego al frente de estas marcas, respectivamente. Finalmente, Camille Cochy de Moncan se une al grupo como directora de Comunicación y Marketing Corporativo para crear esta nueva área estratégica dentro de FoodBox.
Rocío Holgado, como nueva directora de Marketing de Santagloria, liderará la evolución de la estrategia de marca y comunicación con el objetivo de impulsar aún más su crecimiento y relevancia en un segmento cada vez más dinámico y competitivo. Licenciada en ADE y Marketing por ICADE, y con programa ejecutivo en IESE (PDD), cuenta con más de 20 años de experiencia en marketing y comunicación en compañías como McDonald’s, Samsung, Telefónica y Afflelou. A lo largo de su trayectoria ha liderado estrategias de marca, comunicación y experiencia de cliente en entornos B2C y B2B. Antes de incorporarse a Santagloria, fue directora de Comunicación y Estrategia de Marketing en Grupo Afflelou y previamente Head of Brand & Marketing Strategy de McDonald’s España.
Beatriz López y Sofía Gallego estarán al frente de las áreas de marketing de Lateral y de Vezzo, en el caso de la primera, y Papizza, MásQMenos y Taberna del Volapié, de la segunda. Ambas lideran la estrategia de marca, comunicación y experiencia de cliente de estas enseñas. Beatriz López fue promocionada directora de Marketing de Lateral, desde donde lidera la estrategia de marca, posicionamiento y experiencia de cliente de la enseña para seguir impulsando el desarrollo de este concepto. Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad Rey Juan Carlos y especializada en trade marketing; le avalan más de 15 años de trayectoria en marketing, comunicación y desarrollo de marca. Antes de incorporarse a Lateral en 2021, desarrolló proyectos de activación 360º y posicionamiento de marca para compañías de distintos sectores desde agencias especializadas en comunicación.
Por su parte, Sofía Gallego fue ascendida recientemente a directora de Marketing de Vezzo, Papizza, Taberna del Volapié y MásQMenos. Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas y en Investigación y Técnicas de Mercado por la universidad CEU San Pablo, cuenta con más de una década de experiencia en marketing y desarrollo de marcas en restauración organizada y retail. Tras iniciar su trayectoria en Vodafone y desarrollar parte de su carrera en Grupo Vips (Alsea) vinculada a la marca Ginos, se incorporó a FoodBox en 2022, donde ha liderado distintas enseñas del grupo y participado en el desarrollo de Vezzo desde su creación.
FoodBox acaba de incorporar también a Camille Cochy de Moncan como directora de Comunicación y Marketing Corporativo, una nueva área estratégica que se crea para reforzar el posicionamiento institucional del grupo, la marca corporativa y la coordinación de proyectos transversales de comunicación, reputación y marketing corporativo. Con más de 25 años de experiencia en marketing, comunicación corporativa y transformación digital, Camille Cochy de Moncan ha desarrollado la mayoría de su trayectoria en compañías como Starbucks, Grupo Vips y Alsea, liderando estrategias de marca, reputación y crecimiento de negocio en entornos multiculturales. En los últimos años ha ampliado su experiencia empresarial como socia y directora de marketing de una start up de nutricosmética premium. Cuenta con formación ejecutiva por IESE (PDD), formación en IA para directivos y un máster en Ciencias Humanas y Sociales por La Sorbona, con especialización en sociología urbana.
“La incorporación de Rocío y Camille, junto al fortalecimiento de las responsabilidades de Beatriz y Sofía, aportan experiencia, visión estratégica y compromiso para seguir consolidando nuestras enseñas y acelerar el crecimiento del grupo en los próximos años”, señala Enrique Francia, presidente de FoodBox. “Nuestro objetivo es continuar construyendo marcas cada vez más sólidas, relevantes y conectadas con el consumidor, apoyándonos en equipos experimentados y comprometidos con nuestros valores y en una estructura preparada para gestionar el crecimiento de forma consistente y sostenible”, añade. Actualmente, FoodBox integra siete marcas de restauración organizada -Santagloria Coffee & Bakery, Vezzo, Lateral, Taberna del Volapié, Papizza, MásQMenos y L’Obrador- con más de 320 unidades operativas, esperando situarse en las 500 en 2028.
