El grupo de restauración Sagardi, articulado en torno a la sociedad Sagardotegi, abrirá el próximo viernes 16 de marzo un establecimiento de su cadena homónima en el Euskal Etxea (Hogar Vasco) de la calle Jovellanos, 3, en Madrid. Con una capacidad para 90 comensales, se tratará de la tercera unidad del grupo en la capital, junto con el 'Sagardi' del C.C. 'Dreams Palacio de Hielo' y el 'Orio' de la calle Fuencarral, 49, abierto en febrero de 2011 .
Asimismo, Sagardi sumará de este modo su segundo local dentro de un Euskal Etxea, contando con el de Barcelona , operativo desde principios de 2009, por lo que potencia la identidad vasca de su gastronomía.
