El grupo especialista en restauración colectiva Eurest , que representa en España a la británica Compass, h a iniciado recientemente la gestión de los distintos servicios de restauración colectiva del Hospital Comarcal do Salnés , de Vilagarcía de Arousa (Pontevedra). A través de su enseña Medirest, Eurest se ha hecho con el contrato del Servizo Galego de Saúde (Sergas), para la gestión durante dos años del servicio de alimentación para pacientes y personal de guardia; cafeterías para público y personal y del sistema de máquinas expendedoras del centro hospitalario . La oferta de Eurest reduce un 3,3% el precio de licitación, fijado por el Sergas en 721.834 € más IVA, hasta dejarlo en 698.080 €. Asimismo, Eurest ha incrementado un 7%, hasta los 9.362,5 € anuales, el canon mínimo fijado para la gestión de las cafeterías .

La incorporación del contrato del Hospital do Salnés permite a Eurest consolidar su presencia en el sector hospitalario y asistencial gallego y se suma a sus actividades en la región, donde colabora con el Centro Oncológico de Galicia, la Clínica San Rafael, el grupo geriátrico Intercentros Ballesol o el servicio de comidas a domicilio del Ayuntamiento de A Coruña.

El responsable comercial nacional de hospitales de Eurest, Reyes García,ha señalado que esta concesión ”refuerza nuestra apuesta por Galicia en general, y por el segmento asistencial y sanitario en particular, donde podemos aportar nuestra experiencia y calidad de servicio, así como el fomento de los efectos beneficiosos de la alimentación saludable ̈.

Con sede en Madrid, Eurest dispone en nuestro país de 21 cocinas centrales, tras incorporar en 2015 su nueva cocina de Derio (Bizkaia). La empresa, que da anualmente 75 M de comidas, cerró 2014 (último dato disponible) con una facturación consolidada en nuestro país de 315 M€, que incluyen su actividad como especialista en restauración colectiva, y otras áreas afines de support services. Entre los últimos contratos, en octubre de 2015, Eurest ganaba el concurso para gestionar el servicio de restauración a pacientes y cafeterías del Hospital de Manacor (Baleares) y, en diciembre ganaba e l contrato de alimentación a domicilio del Ayuntamiento de Barcelona . Ya en 2016, finalmente Eurest ganaba en marzo el contrato para gestionar el servicio de alimentación a pacientes del Hospital de Almansa (Albacete), tras retirar su oferta en el último momento el grupo Sodexo (quien había obtenido la mejor puntuación de la mesa de contratación).