Observaciones

El lema del congreso será "Where it all begins/Donde todo comienza". A lo largo de las últimas dos décadas, Madrid Fusión ha sido el punto de partida y epicentro donde se origina la excelencia culinaria, sirviendo como un espacio de encuentro para el talento emergente, el conocimiento y la innovación.

Para celebrar estas más de dos décadas de éxito, la organización tiene planeado una exclusiva fiesta el lunes 29 de enero por la noche, en la que se reunirá a la comunidad culinaria en una gran celebración.

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