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Informe 2015 sobre el sector lácteo

Incluye los top ten de productos cuyo consumo más crece y los que más caen. Y las cuotas de mercado de batidos y mantequilla.

Informe 2015 sobre el sector lácteo

El sector lácteo se enfranta a un nuevo escenario, tras el fin del régimen de cuotas dictado por la Unión Europea. En su primer año, la liberalización se ha traducido en más producción de materia prima y menos consumo de producto terminado.El presente informe recoge información sobre la segmentación del mercado lácteo (por familias y categorías), sobre los lácteos que más crecen y los que más decrecen, así como la evolución del precio medio y de la penetración de los lácteos en los hogares españoles. Asimismo, hay sendos análisis (con cuotas de mercado) de las categorías de mantequilla y batidos.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Problemas en los mercados exteriores
  • Sin cambios en el mercado local
  • Rediseño entre los interproveedores de Mercadona
  • Capsa y Lactogal, acuerdo para la MDD
  • Apuesta por la innovación

Contenidos incluidos

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