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Informe 2016 del mercado de Gazpachos y Cremas Refrigeradas

El gazpacho gana todavía más peso en el sector refrigerado

Análisis de las cuotas de mercado y evolución del mercado. Nuevos actores y lanzamientos.

Informe 2016 del mercado de Gazpachos y Cremas Refrigeradas

Dentro de este reportaje se analiza la positiva evolución que está teniendo el mercado de gazpachos durante el último año y cómo continúa sin alcanzar su techo. Se estudia la estrategia de precios de Alvalle , que ha conseguido que su cuota de mercado en volumen se haya recuperado frente a contracciones pasadas. En cambio J.García Carrión y la MDD sí que ceden posiciones debido a la constante atomización del mercado, fruto de la entrada de nuevos actores. Entre las maś novedosas de este año se encuentran las de Fresón de Palos o Palacios Roca . También han renovado su catálogo Biosabor , que quiere desestacionalizar el producto, Bo de Debó , con su referencia de melón, Santa Teresa Gourmet , Arteoliva y Bonnysa , entre otros. De todas formas, otro tipo de cremas refrigeradas empiezan a ganar protagonismo, aunque manejan cifras mucho más modestas. En este ámbito protagonizan movimientos La Línea Verde , Huerta Camporico , Alimentaria Andarax y se espera la entrada de Costa de Almería o Surinver .

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas, Sopas Refrigeradas por fabricantes
  • Alvalle recupera posiciones en volumen a costa del precio
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas y Sopas Refrigeradas por canal (+)
  • Recetas novedosas para crear imagen
  • Las cremas llaman la atención de las hortofrutícolas

Índice de Gráficos

  • Evolución del mercado de Gazpachos, Cremas y Sopas Refrigeradas
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas, Sopas Refrigeradas por fabricantes. Volumen Abr.’14-Mar.’15
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas, Sopas Refrigeradas por fabricantes. Volumen Abr.’15-Mar.’16
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas, Sopas Refrigeradas por fabricantes. Valor Abr.’14-Mar.’15
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas, Sopas Refrigeradas por fabricantes. Valor Abr.’15-Mar.’16
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas y Sopas Refrigeradas por canal en volumen
  • Reparto del mercado de Gazpachos, Cremas y Sopas Refrigeradas por canal en valor

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