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Informe 2017 del Mercado de Vinos Espumosos

Vinos espumosos:Los líderes nadan en aguas revueltas

Ranking de principales productores de cava, cifras sectoriales de cava y champagne y novedades.

Informe 2017 del Mercado de Vinos Espumosos

Reportaje monográfico sobre el sector de vinos espumosos, entre los cuales el cava supone un volumen mayoritario, por lo que se acompaña con el ranking de los 48 principales productores nacionales de cava, con sus cifras de facturación y volumen. Freixenet y Codorníu -el primero enfrentado a un profundo conficto interno y el segundo con un ERE en marcha- lideran la categoría, seguidos de J. García Carrión y Masía Vallformosa. Además del análisis de las cifras contextuales de producción, consumo y exportaciones, se añade un ranking con las inversiones más importantes. Además, se explican las operaciones y noticias más destacadas del último año y las tendencias.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Principales comercializadores de vinos espumosos en la distribución organizada (%) (1)
  • El champagne manda en valor
  • España, un mercado marquista
  • El cava premium triunfa más fuera
  • Los espumosos ganan compradores
  • Los líderes pasan un mal trago
  • El líder español podría ser alemán
  • Codorníu renuncia a la MDD
  • Venta de espumosos en la distribución organizada por tipos (%) (1)
  • Movimientos en el segmento premium
  • La riojana Cvne entra en cava
  • Nuevas formas de tomar cava

Índice de Gráficos

  • Principales elaboradores de cava
  • Principales comercializadores de vinos espumosos en la distribución organizada en 2016 en volumen (%) (1)
  • Principales comercializadores de vinos espumosos en la distribución organizada en 2017 en volumen (%) (1)
  • Principales comercializadores de vinos espumosos en la distribución organizada en 2016 en valor (%) (1)
  • Principales comercializadores de vinos espumosos en la distribución organizada en 2017 en valor (%) (1)
  • Evolución del mercado de cava (en miles bot.)
  • Evolución del mercado de champagne (en miles bot.)
  • Consumo de vinos espumosos en el mercado nacional en alimentación (1)
  • Principales importadores de champagne en 2016 (M botellas)
  • Principales importadores de cava en 2016 (M botellas)
  • Venta de espumosos en la distribución organizada por tipos en 2016, en volumen (%) (1)
  • Venta de espumosos en la distribución organizada por tipos en 2017, en volumen (%) (1)
  • Venta de espumosos en la distribución organizada por tipos en 2016, en valor (%) (1)
  • Venta de espumosos en la distribución organizada por tipos en 2017, en valor (%) (1)
  • Principales inversiones de los elaboradores de cava (1)

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