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Informe 2017 del Mercado de Sidra

LaSidraadoptanuevas formas

Informe 2017 sobre el sector de sidra, con ranking de principales elaboradores y de consumo en alimentación..

Informe 2017 del Mercado de Sidra

Reportaje sobre el mercado de la sidra en 2016, que incluye un Ranking con los 15 principales productores, liderados por Grupo El Gaitero, seguido de Eva Group, Manuel Busto Amandi, Sidra Trabanco, la importadora Kopparberg y Sidra Menéndez. El informe también incluye un análisis de las cifras de consumo en alimentación, canal donde ha mejorado la categoría un 3% en volumen en el último año; así como las principales inversiones, novedades y tendencias de 2017. Especial mención a las consecuencias de la aprobación de un nuevo real decreto que ha permitido denominar como sidra productos que en la anterior norma no estaban recogidos (como la aromatizada, con zumo de frutas, de hielo, el cóctel de sidra, la sidra sin alcohol y la light, entre otras) y que ha desatado un gran número de lanzamientos entre los productores.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Asturias y País Vasco blindan sus productos de calidad
  • El nuevo decreto, recibido con optimismo
  • Una carrera para innovar
  • Sidras de sabores y otras novedades
  • Las cerveceras apuestan por la sidra

Índice de Gráficos

  • Principales elaboradores españoles de sidra
  • Consumo nacional de sidra en el canal de alimentación

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