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Informe 2018 del Mercado de Vinos Espumosos

El capital extranjero irrumpe en la DO Cava

Informe sobre el sector de vinos espumosos, con ranking de elaboradores de cava, inversiones y cifras de consumo

Informe 2018 del Mercado de Vinos Espumosos

Los dos grandes grupos que controlan más del 50% del negocio del cava en España, Freixenety Codorníu, han tenido el año más convulso de su historia, con la entrada de capital extranjero a consecuencia de las diferencias entre las grandes familias propietarias. En este análisis sobre el sector, se explican con detalle ambas operaciones, además de otras de interés como las protagonizadas por Juve & Camps,Grup Perelada oCvne. También se incluye un ranking con los 40 principales fabricantes de cava (con cifras en volumen y valor, referidas al 2017), un cuadro con las inversiones más cuantiosas y otros con cifras de mercado del Consejo Regulador, del Mapama y de las consultoras Iri y Nielsen. Además, se analizan los datos de consumo nacional y de las exportaciones, así como el peso del cava en un contexto internacional dominado en valor por el champagne y en volumen por el proseco.

Tabla de contenidos de este informe

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