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Informe 2019 del mercado de Ensaladas Refrigeradas en España

El tabulé pierde adeptos

Ranking de fabricantes y evolución del sector. Cuotas de mercado por marcas. Tendencias y lanzamientos

Informe 2019 del mercado de Ensaladas Refrigeradas en España

El reportaje incluye un ranking con los principales fabricantes de ensaladas refrigeradas por volumen comercializado en los dos últimos años, aparte de los lanzamientos que éstos han ejecutado a lo largo de este periodo. Asimismo, aparecen distintos cuadros con datos de IRI, de la evolución del mercado de ensaladas y reparto por tipo de producto, así como por fabricante. Dentro del reportaje se analiza cómo los tabulés están reduciendo sus volúmenes frente a otras alternativas de producto, aunque empresas como Pierre Martinet continúan apostando por este segmento, mientras que Egrín Alimentación -líder marquista con 'Ensalandia'-; Casa Mas y Casa Westfalia , están reforzando sus catálogos con otro tipo de novedades. Por último, no hay que perder de vista a Productos Naturales de la Vegaque tras su compra por parte de Vegetales Línea Verde está replanteando su estrategia, hasta ahora centrada en suministrar producto a Mercadona con 'Hacendado'.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Martinet confía en el futuro del tabulé
  • ‘Ensalandia’ quiere promover los superalimentos y reducir su dependencia de las ensaladillas
  • Naturvega analiza su futuro y se plantea crear nueva marca

Índice de Gráficos

  • Principales fabricantes de ensaladas refrigeradas (t)
  • Principales lanzamientos en 2018 y 2019 dentro del segmento de ensaladas refrigeradas
  • Evolución del mercado de Ensaladas Refrigeradas (*)
  • Reparto del mercado de ensaladas refrigeradas por marcas en libreservicio en volumen (*)
  • Reparto del mercado de ensaladas refrigeradas por marcas en libreservicio en valor (*)

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