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Informe 2020 del mercado de Bocadillos y Sándwiches en España

La demanda se frena ante el confinamiento

Informe 2020 del mercado de Bocadillos y Sándwiches en España

Dentro de este reportaje se desgranan las principales novedades y proyectos del sector, además de incluir rankings separados con los principales fabricantes de sándwiches fríos y de flautas, con los volúmenes comercializados en los dos últimos ejercicios. Asimismo, se adjunta un cuadro con las novedades de producto en 2019 y 2020. También se analiza cómo este segmento ha sido uno de los más afectados por la pandemia del Covid-19 con la valoración al respecto de portavoces de algunas de las principales empresas del sector, como Ñaming , Sándwich LM o Lord Sándwiches . Entre los principales movimientos del sector se encuentra la entrada de Naturvega dentro del negocio marquista con Diquesí, mientras que hasta ahora se había centrado en operaciones como proveedor totaler de Mercadona con 'Hacendado'.1

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • El crecimiento de los sándwiches se paró en libre servicio
  • Los fabricantes de sándwiches se posicionan como aliados en la recuperación del canal horeca
  • Los lanzamientos abogan por nuevos modelos de panes
  • Naturvega inicia una nueva línea dentro del ámbito marquista’

Índice de Gráficos

  • Evolución del mercado de Sándwiches y Bocadillos en libre servicio (*)
  • Principales fabricantes de sándwiches fríos (Mud)
  • Principales lanzamientos en 2019 y 2020 dentro del segmento de bocadillos y sándwiches

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