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Informe 2020 del sector de turrones y dulces de Navidad en España

Ante una campaña imprevisible

Recoge varios rankings con datos de volumen y facturación de los principales fabricantes de turrones y dulces de Navidad, así como información de varias asociaciones del sector, el ministerio y consultoras.

Informe 2020 del sector de turrones y dulces de Navidad en España

Se recoge un ranking con los datos de producción de las dos últimas campañas tanto de turrones, como de dulces de Navidad (polvorones, mantecados, mazapanes, etc.). También se incluyen cuotas de mercado y evolución facilitada por distintas consultoras, así como por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Finalmente, los cuadros se completan con datos del Consejo Regulador DD.EE. Jijona y Turrón de Alicante. La pandemia provocada por el coronavirus ha sembrado inquietud en todos los sectores y el de dulces de Navidad no es ajeno a este efecto. La amenaza de nuevos confinamientos ante la segunda ola de contagios que vive el país hace difícil vaticinar cómo responderá el consumidor de cara a las habituales compras navideñas. La mayoría, no obstante, se conformaría con repetir los datos de la pasada Navidad, en la que el sector se mantuvo en cifras estables. Para ello, y aunque el número de lanzamientos se ha reducido respecto a otros años, una vez más confían sobre todo en el chocolate como reclamo para sus nuevos productos. Es el caso de Delaviuda, Sanchís Mira y Turrones José Garrigos, entre otros. Por lo que a inversiones se refiere, los departamentos de logística han acaparado los desembolsos más importantes. Torrons Vicens, Turrones Picó y E. Moreno son algunas de las fabricantes que están mejorando sus espacios de almacenaje.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Fabricando día a día
  • El área logística domina las inversiones
  • El coronavirus también afecta a los lanzamientos
  • El chocolate sigue marcando el paso
  • Sancho Melero sigue ganando peso en la gran distribución
  • Aprobado por la mínima para la campaña 2019/2020
  • La categoría se revaloriza
  • Desarrollo de nuevos canales

Índice de Gráficos

  • Principales fabricantes del sector de turrones y dulces de Navidad
  • Principales fabricantes de Turrones (t) (+)
  • Principales fabricantes de Dulces de Navidad (t) (+)
  • Reparto del mercado de turrones en libre servicio
  • Principales empresas que se reparten el mercado de turrones en libre servicio
  • Reparto del mercado de especialidades festivas en libre servicio
  • Reparto del mercado de especialidades festivas en libre servicio
  • Reparto del mercado de mazapán y pan de Cádiz en libre servicio
  • Principales empresas que se reparten el mercado de mazapán y pan de Cádiz en libre servicio
  • Reparto del mercado de huevosy chocolates festivos en libre servicio
  • Principales empresas que se reparten el mercado de huevos y chocolates festivos en libre servicio
  • Evolución de consumo doméstico de productos navideños
  • Evolución del mercadode turrones y dulces navideños en España
  • Evolución del mercadode turrones y dulces navideños en España
  • Reparto por variedades de la producción en el ámbito de las IGP Jijona y Turrón de Alicante (t)
  • Consumo en los hogares de productos navideños (Volumen) (t)
  • Reparto por mercados de la producción amparada por las IGP Jijona y Turrón de Alicante (t)

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