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Informe 2021 del Mercado de Vinos Espumosos

Preparados para el despegue

Informe 2021 del Mercado de Vinos Espumosos

Informe 2021 sobre la evolución del mercado español de vinos espumosos, con especial atención a su categoría mayoritaria, los cavas. El informe incluye un ranking de las principales operadoras, así como datos de evolución del mercado en hostelería, gran distribución y canal on-line e información de la trayectoria del comercio exterior. Además, hace un repaso de las principales novedades en la arquitectura empresarial -capitaneada por Freixenet y Codorníu -, así como las inversiones más destacadas en el ámbito productivo.1

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Siete de cada diez botellas de cava se venden fuera
  • 2020, el año del desplome en horeca y disparadero de las ventas online
  • El champagne crece a doble dígito en retail
  • Freixenet fortalece su fuerza de ventas
  • Codorníu completa inversiones por valorde 10 M
  • Clara apuesta por el cava ecológico
  • Uveste aspira a una producción 100% ecológica
  • Ecológico y mercados exteriores, tándem ganador para Cellers Most Doré
  • Fermí Bohigas finaliza la ampliación de su cava

Índice de Gráficos

  • Principales elaboradores de Cava
  • Consumo de espumosos en el mercado nacional en alimentación (1)
  • Consumo de vinos espumosos y Cava en España en hogares
  • Reparto de la venta de vinos espumosos en distribución organizada por categorías (%)
  • Principales comercializadores de espumosos en la distribución organizada
  • Evolución del mercado de Cava (en miles bot.)
  • Evolución del mercado de Champagne (en miles bot.)
  • Principales importadores de Cava en 2020
  • Principales importadores de Champagne en 2020
  • Principales vendedores mundiales de Vinos Espumosos en 2020

Contenidos incluidos

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