Informe 2025 del mercado de Tortilla Refrigerada
Un año de crecimiento marcado por la innovación
Un plato sencillo con un sabor delicioso y con mucha tradición en los hogares españoles que en 2025 repunta dentro del sector de los platos preparados refrigerados.
La categoría de tortillas repunta en 2025 y se convierte en la de mayor crecimiento del sector de soluciones refrigeradas. Los operadores han jugado un papel clave, apostando por la innovación tanto en el formato como en los ingredientes para adaptarse a los gustos contemporáneos sin perder su identidad tradicional. En este informe analizamos la evolución de este segmento, con datos de Circana y del Mapa, y hacemos un recorrido por las principales novedades y proyectos de sus operadores.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Tendencia hacia los nuevos ingredientes
- Elaborados Naturales de la Ribera de Ebro ultima su fábrica
Índice de Gráficos
- Evolución del consumo en hogar de tortillas refrigeradas en valor (M€)
- Evolución del consumo en hogar de tortillas refrigeradas en volumen (t)
- Evolución del consumo en distribución organizada de tortillas refrigeradas, en valor (M€)
- Evolución del consumo en distribución organizada de tortillas refrigeradas, en volumen (M€)