Informe 2026 del mercado de sándwiches y bocadillos en España
Más estructura e inversión para acompañar el crecimiento
Incluye datos de volumen y valor de la venta de sándwiches y bocadillos refrigerados en lineales del Gran Consumo, así como ránking de empresas comercializadoras de estas referencias y de flautas refrigeradas, por volumen
La comercialización de sándwiches y bocadillos refrigerados en el mercado nacional continúa en la dinámica de adquisiciones, aumento de volumen y mayor recaudación. En los seis primeros meses de 2026 se han confirmado dos operaciones de compra: la del grupo Ñaming (líder de la categoría) y la de Cater-Line. Ambas cuentan con proyectos para potenciar su músculo productivo, mientras que la especialista Sandwich LM centra sus esfuerzos en la digitalización.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Refuerzo productivo y digital
- El precio medio de 100 g supera el euro
- Más salud, menos gramaje
- Más novedades calientes
- Los enrollados, en velocidad de crucero
- Extra de proteína en el sándwich
Índice de Gráficos
- Principales fabricantes de sándwiches y bocadillos (M ud.) (^)
- Evolución del mercado de sándwiches y bocadillos en libre servicio (*)
- Evolución del mercado de sándwiches y bocadillos en libre servicio (*)
- Principales fabricantes de flautas/kebab/wraps (M ud) (^)
- Principales lanzamientos en 2025 del segmento de bocadillos, sándwiches y enrollados refrigerados
- Principales lanzamientos en 2026 del segmento de bocadillos, sándwiches y enrollados refrigerados







