Bajo la marca 'Kebab Mediterránea', las empresas Precocinados de Kebab y Defa se han aliado para lanzar en supermercados e hipermercados un kit congelado que permite preparar kebabs en casa. El producto, que puede ser cocinado en el horno y en microondas, contiene dos panecillos, dos raciones de carne (disponibles en la variedad de ternera y de pollo) y dos kits de salsa, a un precio de venta al público de 4,99 €.

La idea parte de la sociedad madrileña Defa, especializada en el mundo del kebab y creada por socios con larga trayectoria en el sector, entre ellos Hasso Schmidt, quien durante casi una década lideró el proyecto de restaurantes Istanbul Döner Kebab.

Para llevar a cabo la fabricación de los productos 'Kebab Mediterránea', Defa se ha aliado con la empresa Precocinados de Kebab, dueña de una moderna fábrica ubicada en León y dedicada a la producción de carne de kebabs, hasta ahora con destino fundamentalmente para el sector horeca.

En la actualidad se están firmando acuerdos con distintas cadenas de supermercado e hipermercado y, en breve, los productos de 'Kebab Mediterránea' estarán disponibles en los lineales de congelados.